הרב דוד אמתי נולד בי"ד כסלו ה'תשמ"א (1981).
מייסד וראש ישיבת אבינועם בישוב תפוח.
גדל בישוב עצמונה שבגוש קטיף.
בצעירותו למד בישיבה התיכונית והגבוהה במצפה יריחו אצל הרב שבתי סבתו ולאחר מכן בישיבת הר המור.
שירת בצבא בנח"ל החרדי והתגורר בישוב שאנור שבצפון השומרון.
לאחר תוכנית ההתנתקות ופינוי הישוב עבר הרב להתגורר בישוב יצהר, בו הוא מתגורר כיום, והתחיל ללמוד בישיבת אלון מורה בה הוסמך לרבנות ושימש כר"מ.
בשנת תשע''ט נשלח ע''י הרב אליקים להקים את ישיבת אבינעם בכפר תפוח ולעמוד בראשה.
הרב דוד אמתי נשוי למוריה ולהם שבעה ילדים כ"י.
הרב מעביר שיעורים בישיבה בפרשת השבוע, זמני השנה ושיעורים בספרי מחשבה וחסידות.
רוב זמנו של הרב מושקע בשיחות אישיות עם הבחורים והאברכים וליווי אישי לכל אחד ואחד.
הרב מעביר שיעורים קבועים בישיבות האזור ומוזמן להרבה שיחות בישיבות ברחבי הארץ.
רבותיו הם: אביו הרב איציק אמיתי, הרב אליקים לבנון, הרב דודי דודקביץ' והרב שבתי סבתו.
